A casi un año de promesa de 500 km de ciclovías anuales, solo han aumentado 42 km a nivel nacional”, titulaba hace unos días El Mercurio. Sobre las razones de este lento avance conversamos con el ingeniero Ricardo Hurtubia, académico del Departamento de Ingeniería de Transporte y Logística de la UC. Y sobre el sello “Menú para el planeta”, que comenzará a identificar a los locales veganos en los barrios Lastarria, Bellas Artes y eje Alameda oriente conversamos con la fundadora de Vegetarianos Hoy, Ignacia Uribe.