![Imagen principal](https://media.pauta.cl/2018/03/foto_0000000620180323093215_Operacion-Comanda.jpg)
Carolina Bazán y los sabores del Ambrosía Bistro
La dupla de chef y sommelier hizo de Ambrosía un nombre famoso en la gastronomía de Latinoamérica. Pero su sueño era no crecer, sino que achicarse, y armar un bistró de barrio, como los que conocían y amaban de París. Hoy, Ambrosía Bistró es el lugar que despeina y le pone juventud a la alta cocina en Chile.