Javiera Díaz de Valdés compartió sus mejores datos para este 18: Pulpería Santa Elvira y detox en Clínica Sanaser
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En nuestra sección de Recomendadores, Javiera Díaz de Valdés, actriz y dueña de Libra, nos habló de la fonda de la Pulpería Santa Elvira y cómo desintoxicarnos después de las fiestas en la Clínica Sanaser.
En el segundo capítulo de Recomendadores, estuvimos con Javiera Díaz de Valdés, actriz y dueña de Libra, para conversar sobre sus panoramas favoritos de Santiago y cómo desintoxicarnos después de las Fiestas Patrias.
La actriz comentó que le encanta ser turista de su propia ciudad, que es curiosa y su verbo más utilizado es “pasear”. “Soy curiosa de distintos mundos, nunca me quedo tranquila en un solo lugar, he vivido en muchas comunas, no me cierro solo a un espacio, me gusta probar y escuchar a gente… Todo me alucina”
Sobre las Fiestas Patrias, Díaz de Valdés presentó su recomendado que es la Pulpería Santa Elvira, que es en el Parque O’Higgins, en Santa Elvira 475.
La actriz comentó que Pulpería Santa Elvira abrió sus puertas en 2018, inmediatamente fue elegido entre los cinco mejores lanzamientos de aperturas de restaurantes de ese año. Es de Javier Avilés, un chef de Antofagasta, que se fue a vivir a Buenos Aires durante 15 años. Se casó con una argentina y se vino a Chile y abrió este restaurante muy familiar.
“Queda en el barrio este de Mata sur, que son estas casas como que a uno pareciera que no son nada y para adentro son increíbles. Ellos viven al lado. Entras y el ambiente es exquisito, es ultra chileno”, mencionó.
Además, comentó que es muy familiar y tienen una reversión de la comida chilena. “Trabajan con producto local, con puros recolectores y productores también conscientes y como pequeños recolectores conscientes del medioambiente”.
¿Cómo va a funcionan la Pulpería Santa Elvira este 18?
Desde el viernes 15 al 19 de septiembre estará abierto esto lugar en el sector de Ecoparque. “Están montando una carpa de circo. Ellos están acostumbrados a atender mesas 40 personas, aquí van a haber 60 mesas para 240 personas sentadas. En este sector de Ecoparque va a ser un sector muy familiar durante el día, pero en la noche van a tocar bandas y va a ser ya como más nocturno”, sostuvo la actriz.
La Pulpería Santa Elvira está en el Parque O’Higgins y se abrirá el viernes 15 de 17 horas a 1 de la mañana, sábado a martes desde las 12 del día.
Equilibrar post 18 de septiembre
Javiera Díaz de Valdés, comentó que le encanta el equilibrio de gozar y después tener que equilibrar, para equilibrar post 18, recomendó Clínica Sanaser. Este lugar ofrece tratamientos de medicina oriental, particularmente enfocados en acupuntura facial. Estos tratamientos, además de tener un aspecto estético, también tienen beneficios internos al estimular la nutrición y depuración facial.
También explicó que además de la cara, ella se realiza la acupuntura en todo el cuerpo, y que específicamente solicita enfoque en sus problemas de intolerancia a la lactosa y la salud intestinal debido a factores como la comida, el consumo de alcohol y el estrés.
Sanaser ofrece procedimientos orientales que tienen un enfoque dual en la belleza facial y la salud interna, especialmente la digestión y el intestino, ideal para equilibrar nuestra salud post 18.
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