Cheaf App: una aplicación que llega desde México a Chile para combatir el desperdicio de alimentos
En conversación con Ciudad Pauta, Elena López, cofundadora y COO de Cheaf App, estuvo comentando sobre la aplicación que busca disminuir las preocupantes cifras de desperdicio de alimentos.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se desecha en el mundo, lo que representa 1.300 millones de toneladas al año.
En Chile, de acuerdo a los datos entregados por la Universidad de Talca, se desperdician todos los años 3.700 millones de kilos de alimentos.
Cada viernes en Ciudad Pauta hay un espacio para los innovadores y esta vez, conversamos con Elena López, cofundadora y COO de Cheaf App, sobre esta aplicación que busca evitar que miles de alimentos comestibles terminen en la basura.
Cheaf App: una plataforma para rescatar alimentos a buen precio y evitar el desperdicio
Cheaf App es una plataforma tecnológica que le permite a supermercados, restaurantes y tiendas, ofrecer sus excedentes con alto porcentaje de descuento.
“Aceptamos cualquier tipo de alimento que esté próximo a vencer, son productos que iban a acabar en la basura de otra manera“, explicó Elena López.
Y agregó que “la aplicación es gratis, eso es muy importante, se descarga en cualquier tienda de aplicaciones, te registras y agregas una ubicación para indicarnos las opciones de negocios de alimentación que tenemos alrededor con productos disponibles”.
Respecto a la durabilidad de alimentos que están por vencer, afirmó que “todas las marcas tienen sus propias políticas de calidad que que indican en qué momento hay que retirar los productos”.
“Entonces ahí es donde entramos nosotros no, cuando ya la marca no lo va a vender a precio original, ni siquiera con un descuento, nosotros lo vendemos al 50%“, finalizó.
Revisa la entrevista completa aquí: