A pocos días de Fiestas Patrias: Círculo de Cronistas Gastronómicos elige mejores empanadas de Santiago
Agencia Uno
En la previa de las Fiestas Patrias, el Círculo de Cronistas Gastronómicos eligió la mejor empanada chilena de Santiago, producto que no supera los $2.800.
Cerca de tres semanas restan para que se celebren las Fiestas Patrias de nuestro país. Carne asada, pastel de choclo y empanadas son algunos de los platos que se suelen consumir con mayor frecuencia en este festejo.
En la previa de las Fiestas Patrias, el Círculo de Cronistas Gastronómicos eligió la mejor empanada chilena de Santiago, producto que no supera los $2.800.
¿Cuáles son las mejores empanadas en Santiago para comprar en Fiestas Patrias?
A pocos días de Fiestas Patrias: Círculo de Cronistas Gastronómicos elige mejores empanadas de Santiago.
La compra se hizo en forma anónima. Los locales no sabían que estaban participando. La degustación de las empanadas también se realizó a ciegas, sin tener a la vista los nombres de sus fabricantes o puntos de venta.
Expertos, todos ellos integrantes del Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino cataron las empanadas. Como comisario, actuaron otros dos miembros de la agrupación, cuya tarea es supervisar el correcto funcionamiento de la actividad.
Las empanadas degustadas fueron evaluadas en una escala de 1 a 7 atendiendo a la calidad de los ingredientes tanto de la masa como del pino. Una actividad más que oportuna faltando tan poco para Fiestas Patrias.
En esta versión las empanadas ganadoras del gran Santiago fueron en primer lugar panadería La Temucana (Quebrada de Macul 7191, Peñalolén), en segundo lugar, Las Tentaciones de La Reina (Av. Larraín 7924, La Reina) y en tercer lugar Los gansos (Av. Ecuador 4660, Santiago).
Como la empanada que tiene la mejor relación precio calidad ganó la del Almacén bendito (Haendel 2801, San Joaquín). Y el premio 20 años, Típico chileno, recayó en La Rosalía (Pastor Fernández 15521, la Barnechea).