“No es sólo proteína”: La nutricionista Carla Zaplana entrega factores clave para construir masa muscular
En Sintonizados, Carla Zaplana, dietista, nutricionista y autora de “Cultiva tu fuerza”, un libro que introduce el entrenamiento de fuerza para la longevidad y la salud mental, entregó recomendaciones para ganar masa muscular mediante entrenamientos de fuerza combinado con una nutrición rica en proteínas, que no necesariamente debe ser de origen animal.