Hace unos días fue inaugurado un laboratorio experimental para el sector cervecero, como parte de una colaboración entre Kunstmann e INACAP, con el fin de potenciar la formación de los estudiantes y contar con un espacio para la profesionalización del sector y para apoyar a los emprendedores del rubro. Para hablar del objetivo de este laboratorio y los proyectos que alojará, Joyce Figari conversó con Romina Montecinos, Subgerenta de Vinculación con el Medio de Kunstmann y con Francisco Wittwer, Vicerrector de INACAP Sede Valdivia.