Estudio y transformación del sargazo: el alga que provoca problemas medioambientales
En este capítulo, Carolina Escobar conversa con la fundadora de BioPlaster, Andrea Bonilla, sobre la ingeniería de bioplásticos de algas marinas que ha creado su equipo. Este proyecto, a través de economía circular, ayuda a resolver el problema de las toneladas de sargazo que llegan a las costas del Caribe, degradando los ecosistemas y el capital regional.